日本新宿是一个非常具有吸引力的地方,这里的红灯区比较多,日本新宿歌舞伎町也是很多男人梦寐以求的天堂之地,在这里可以自由的放飞自己的梦想和欲望,当然更重要的还是美食,下面给大家分享日本新宿美食攻略。
不知道大家有没有跟宅人一样的共鸣,在天朝要找到新鲜美味又放心的肉真的是很!难!
以前没有比较不知道,有了比较才恍然大悟,父母常去的小菜场肉摊子那个卫生条件真是无与伦比滴肮脏啊。
卖肉的小贩玩玩手机再切切肉,再拿手给你找个零,关键是小菜场也没有什么可以给他勤洗手,鬼知道他嘘嘘完是不是有洗手了……
旁边还有一群蚊子、苍蝇、各种小虫子在嗡嗡地飞着,这种卫生情况怎么能让你吃到放心的肉呢?
Finally,你会发现我们在家大部分的关于肉类的小菜都是要浓油赤酱的。
Why?其实下意识里从以前天朝的客观条件就无法让你吃到新鲜放心的肉,所以高温加热杀菌,黄酒作料去腥味就变成了浓油赤酱的“美味”料理了。
那么现在有了超市你觉得可以放心了?
NO,NO,NO~无论从供应链到超市本身的卫生管理、对肉类的温度管理并没有我们想象滴那么理想,所以现在在魔都出现了好多外国人开的肉店"Butcher's/Boucherie"。
虽然价格爆贵无比,但大家为了让孩子(特别是刚开始吃肉的宝宝们)和自己能吃上美味而放心的肉类,价格也就显得没有那么的敏感了。
东京绝对是吃货的最爱,没有之一!WHY?因为除了食品卫生和管理霓虹国绝对是世界上数一数二严格的国家,霓虹金(日本人)也是最最挑剔的食客。
再加上东京汇集了世界各种类型的美食种类和菜系,价格从低到高选择多样,只要选对地方就算是便宜的小店也能享受到高价餐厅才能有的美味,如果要去高级餐厅享受高级食材,价格上也比天朝来的便宜太多,所以真正的吃货宁愿打个飞的去东京!
今天给大家安利的是一家性价比超高的名为“土古里”的日式烤肉店,光是烤肉店在东京上野和新宿以及浅草都有大型店铺都有分店。(其实我拿到他们家的店卡才恍然大悟他们家就是很牛逼的那家RAMLA餐饮连锁公司,除了有例如“鸟元”、“土风炉”居酒屋系列、还有烤肉店、意大利餐厅、甚至还有中餐厅!
现在上海都有他们家的好几家居酒屋了!)宅人这次去的是位于土古里新宿东口店,店内共设有83个坐席,地处新宿歌舞伎町附近。
店内环境非常优雅,除了有大堂座位也有小包间适合情侣or家庭聚餐,大堂座位还有大面积的落地窗,一边吃饭一边还有新宿街头风景给你当背景墙!
店内使用的是大名鼎鼎的霓虹三大和牛品牌之一——山形县的山形和牛。山形和牛有许多品种,其中的一种:米泽牛(YONEZAWA GYU)则是深受各国美食大家喜爱!
这种是代表了东日本地区的黑毛和牛,由于东北地区温差较大,山形和牛的肉质紧致,却仍能入口即化,甚至还适合用来做生牛肉寿司和牛肉刺身!
土古里烤肉店最大特色在于,店内会提供著名的日本山形牛的各个部位的烤肉,也就是说胃口够大,又或者和一桌子吃货闺蜜聚餐的话一次性就可以吃到一整头山形和牛的各个部位哦!这在日本的烤肉店当中也是不多见的呢~
土古里的特制调料也有多种选择,而且在店里也能买到,肉是带不回去的,乌镇,调料带回去蘸蘸还是可以有的。