川妹子吃辣皮肤还很好 吃辣祛湿的误区揭秘 吃辣对身体健康吗？今天我们抛开情绪，用科学说话，和360常识网聊聊，看看关于辣椒的对错。
这种说法其实是对《英国医学期刊》年发表的一篇热门研究的误读。研究人员从中国不同地区收集了近50万人的信息，并对他们进行了7年的跟踪调查。结果表明，与每周吃辛辣食物不到一次的人相比，每天或两天吃辛辣食物的人的死亡率低14%。经常吃辛辣食物的人患癌症、心脏病和呼吸系统疾病的风险较低。
但把这项研究当成“免死金牌”是不可靠的，因为这样的“前瞻性”研究只能解释“相关性”，而不能证明“因果关系”；也有可能与吃辣有关的其他因素导致死亡率下降。
吃辣可能有益，但如果专门为了健康长寿而吃，证据不足哇。
的确！因为人类本质上是受虐狂。辣不是一种味道，而是一种疼痛——，通过作用于痛觉纤维的受体，刺激痛觉传导的神经通路来感知。这个过程会持续释放内啡肽。这种物质会让人感到轻松愉快、兴奋，产生吃辣后的快感，让你欲罢不能。吃辣的时候感觉从嘴巴到肚子都是热的，所以很多人担心：肚子痛吗？事实上，有研究表明，少量辣椒素可以加速胃蠕动和血液循环，促进胃粘液分泌，修复胃粘膜，促进溃疡愈合，甚至促进胃癌细胞凋亡！
但长期过量食用辛辣食物会损伤胃粘膜，增加胃癌的风险；也可能引起慢性胃炎。过量的胡椒会增加胃壁的血流量，使血管充血扩张。如果你有胃炎或胃溃疡，会增加出血的风险。
总之，小辣养胃，「变态辣」伤身呐。
除了口腔，肛门上还有辣椒素受体。所以吃很多辛辣的食物时，辣椒素会随着粪便到达肛门，菊花会燃烧，甚至会感到疼痛。至于为什么吃辣会引起腹泻，目前还没有明确的解释。可能是辣椒素过量引起胃蠕动过度，导致腹泻；也可能是结肠细胞被辣椒素刺激，导致胃肠动力障碍，便不能形成，腹泻；还可能有食品卫生问题.目前还没有足够的证据证明辣椒是导致痘痘的直接原因，但是同时食用的高糖、重油类食物#甜饮料、黄油、红肉、内脏等都是痘痘的元凶。很多人吃辣椒后都会脸红，特别是敏感皮肤。这是因为辣椒素激活受体，调节皮肤温度和血流量，扩张脸颊血管，加速血液流动。
从这个角度来讲，吃辣的确可以促进血液循环，让你面色红润。
另外，辣椒肯定是“有营养、抗氧化”的，对皮肤有益的维生素C、B、胡萝卜素含量也不低。但是，真的注定七分钟就有好皮肤。川渝姐妹皮肤好主要是环境基因的综合作用！
虽然相关研究表明辣椒素有很好的减脂和改善运动表的作用；但首先辣椒素不等于火锅；就算直接吃辣椒素，想要减肥也得动起来才能更有效！其次，辣椒中的辛辣物质大多不溶于水，只溶于油等有机溶剂。所以，辣的东西好吃，一定要加重油。麻辣小龙虾，水煮肉片，黄油火锅，川味猪肉.这些当然减肥不了！这些菜的脂肪含量都是出类拔萃的，搭配辣菜开胃后种两两肉也没问题。
辣椒素不溶于水，多喝水解决不了辣的问题；喝牛奶是有效的。牛奶中的酪蛋白可以包裹辣椒素并将其带走。而且牛奶中含有脂肪，可以溶解一些辣椒素，特别是对于新鲜的辣椒素。已经验证，牛奶、醋、紫苏油、糖水效果最好(也是最有实际意义)，糖水没用。如果手边没有牛奶，用水漱口也可以缓解下口的烧灼感，尤其是冰水。
综上所述，低温的全脂牛奶是「解辣冠军」。
吃辣本身并不是不健康，但是很多辣的食物油脂和盐分都很重，这是不健康食物的根源。鲜辣椒本身就很有营养，尤其是维生素C，是蔬菜中最好的。做饭时放一点新鲜辣椒，味道健康健康；另外，与辣椒油相比，口感清爽的泡椒和不含过多脂肪的辣椒粉也是比较好的选择。
啧啧，好像是牛油锅，麻辣烫，水煮肉片.仍然被排除在外。好了，还是那句话：偶尔吃一次没关系，最重要的是每天开心！
“你需要几张卫生纸擦大便吗？一个还是两个，还是三个还是五个？最近微信朋友圈流传一个热帖：擦厕所要三张纸，说明身体太湿，需要除湿，湿气是一切疾病的源头。在门诊，十个人中有八个人认为自己的不适是因为“湿气重”。根据网上的说法，大多数人喝红豆薏米水是为了祛湿，但许多人越喝越“恼火”。门诊“祛湿”有哪些常见的误区？希望通过广为人知来获得大家的关注。
误区一
体内湿气是百病之源
网上说，湿气是现代人的“一切疾病之源”。正是因为现代人吃人肉太多，食物被污染，运动量少，所以身体充满阴阳两虚，湿邪郁结，伤脾胃，最终带来很多疾病。在风、寒、暑、湿、燥、火的致病因素中，中医最怕湿。很多来门诊的病人都会自言自语，说自己是湿的，但大多是“看文字讲道理”，或者是从网上。
很多人认为“湿邪”可能会引起身体沉重和疼痛，特别是不宜关节屈伸；“内湿”还表现为脾胃虚弱，尤其是脾胃虚弱的人，会口干舌燥，食欲下降，胸腹会感到很闷，容易拉肚子，或者有功能性胃肠炎。
事实上，在中医看来，这些症状不能单靠“湿”来解释。“湿邪从不独战”。对于人体来说，“六恶”包括风、寒、暑、湿、燥、火，其中很多会“配合”。现代人的病因复杂，不仅与湿有关，一味地祛湿也是不能接受的。另外，在秋冬季节，大多数人更容易被燥邪所伤，此时要注意滋阴润肺，如果胡乱燥湿，简直是火上浇油。
误区二
大便黏马桶提示湿气重
根据网上的说法，如果大便不成形，长时间水样便，或者大便粘稠，难以清理，那么体内就全湿了。如果出现便秘，但没有形成大便，说明水分太重，大便粘在肠子上无法排出，会带来一系列问题，因为肠子会吸收大便中的毒素，损害我们的健康。
其实腹泻只是体内水分的外在表现之一。“脾喜燥湿”，体内水分过重，脾就会超负荷；脾不好时，消化吸收不好，出现口黏、上腹胀不舒服等一系列问题。但并不是所有的腹泻都与体内水分过多有关。
湿气引起便秘是没错，但便秘也很复杂，干燥引起的便秘更常见，这两种情况的治疗方法完全相反。另外，“大便”导致毒素被吸收不是科学概念，不要相信。
误区三
除湿就得多吃辣
民间祛湿的方法有很多，最常见的是通过辛辣来祛湿。很多人会说四川湖南等地的人都喜欢麻辣火锅。为什么？因为当你流汗的时候，你就摆脱了湿气。
诚然，四川、湖南、广西、江西、贵州等地区气候湿润，吃辣椒真的可以排汗除湿。但中医认为，水分多与脾的运化功能有关，与出汗关系不大，所以中医强调
古人智慧的凝练是先健脾后利湿。先说怎么健脾。调理脾脏有利于身体的整体运输和化学功能。最简单的饮食疗法是冬瓜皮、糯米、姜皮、陈皮、红枣等。这些都是“温补”成分，适合大多数人；易出汗、反复感冒的气虚患者，可吃山药、大枣，提高免疫力；食欲不好的人可以吃一些开胃的食物，如山楂。
此外，很多人在夏天会出现暑湿症状。但现阶段强调的其实是“养心”，所以这里又提到了另一个脏腑，——心。在夏天，你应该适当地吃更多的苦味食物。尤其是对于南方地区的朋友，与其吃辣，不如受湿。吃苦除了降火，还有“燥湿”(祛暑湿)和“强阴”(泻火保阴)的作用。
误区四
祛湿喝红豆薏仁水最有效
来诊所的很多人都跟我说，为了祛湿，整个冬天都喝红豆薏米水。有的女性明显容易上火，坚持喝红豆薏米水，不但没有起到祛湿的作用，还会有口腔溃疡。
祛湿问题不是简单的控制症状。湿为阴寒，易伤阳气。《黄帝内经》说冷的人是暖的。这说明加温法是处理水分的根本解决办法。薏米好祛湿，但是有一定的凉性，而红豆比较平，所以整个配方比较凉。
湿分湿热和寒湿，红豆薏仁水只适合症状较轻的湿热体质。喝了冷红豆薏仁水，湿热压下去了，好像症状减轻了，其实是脾脏受伤了。从中医的角度来看，脾胃运粮与杨琪是必须的。如果体质寒冷潮湿的人经常吃薏米，很容易损害杨琪，他们对水分的抵抗力会越来越弱。
薏苡有一定的健脾作用，但生薏苡性寒，寒阳虚不宜服用。我该怎么办？我们可以炒薏仁，炒生薏仁至微黄，以祛其寒，健脾祛湿。
另外，很多人分不清红豆和红豆。红豆，又叫相思豆，个头比较大，最常用来做美味的红豆砂糖水。形状上，红豆是圆的，红豆是细长的。功效方面，红小豆含有皂甙，具有通便、利尿、消肿的作用，功效更强。红小豆在中医里是入药的，而红豆一般只用于食用。
红小豆硬，难煮。想用粳米煮饭，先把红小豆煮开再加粳米。红豆是圆的，熟了会变软。