与黄花菜相克的食物 吃错了很危险哦 黄花菜是一种多年生草本花芽，口感鲜嫩，营养丰富，别名：萱草、无愁少女、黄花菜、萱草、补脑菜、安神菜、大葱、鹿葱、花萼。黄花菜、木耳、香菇、辛夷片被称为干菜的“四驴孔”，对人体健康有益。我们用360常识网来看看。
黄花菜相克的食物
一、黄花菜不能和什么一起吃
黄花菜最好不要吃太多带粗纤维的，比如红薯。容易拉肚子。
不要用热的东西吃太多，比如油条。容易痰热。
鹅吃黄花菜伤脾胃；与兔肉、柿子同食引起的腹泻；同时，黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。驴肉和黄花菜一起吃是致命的。
另外，新鲜黄花菜有毒，不能吃！花粉中含有秋水仙碱，毒性很大。黄花菜吃之前一定要晒干。
二、鲜食黄花菜，预防中毒要注意
也有人叫它黄花菜，它还有一个比较浪漫的名字，就是《无愁少女》。当然，它有很多名字。
吃错黄花菜是危险的
新采摘的黄花菜中含有秋水仙碱，进入人体后被氧化成秋水仙碱。它是一种剧毒物质，能强烈刺激胃和呼吸系统。
中毒者吃少量秋水仙碱通常会出现恶心呕吐等症状，会自动消失。但严重者可出现便血、血尿等症状，需送医院治疗。
我们把新鲜的黄花菜带回家后，应该用开水煮一下，然后在水里泡几个小时。只有处理过的黄花菜才能吃。
注意事项：
推荐人不做，核心还没打开，没有杂物的都是优质的。黄花菜应为黄色带棕黑色，黄色或白色带毒色。
新鲜黄花菜含有秋水仙碱，可引起肠胃中毒症状。所以不能生吃，必须加工干燥。食用前应先用开水烫一下，用冷水浸泡2小时以上。吃的时候要彻底加热，一次不能吃太多。
黄花菜炖猪心
黄花菜有清肝消水肿的功效，猪心有稳定情绪、补血益气的功效。这种黄花菜炖猪心汤对产后恢复和泌乳都有很好的效果。
推荐人群：准备怀孕/产后孩子
实践
1.准备配料：黄花菜10克，猪心半片，红枣2个，生姜2片，盐2茶匙
2.第一步：将黄花菜用冷水浸泡2小时，然后冲洗干净，沥干水分备用。
3.第二步：将猪心洗净，放入沸水中焯水，捞出，洗去浮沫。
4.第三步：将猪心切成小块。
5.第四步：洗去枣核。
6.第五步：将猪心、黄花菜、大枣、姜片放入锅中，加水煮沸，然后文火炖1.5-2小时。
7.第六步：在汤里加入盐，搅拌均匀，即可食用。
木耳炒黄花菜
黄花菜富含卵磷脂，对增强和改善脑功能有重要作用。黑木耳具有补血、清除胃肠废物的功效。
推荐人群：准备怀孕/产后孩子
实践
1.准备材料：黑木耳50克，黄花菜30克，大蒜1瓣，洋葱1个，一点汤或水，1/2茶匙盐，1/2汤匙酱油，2汤匙食用油
2.第一步：将黑木耳用清水浸泡，然后用自来水冲洗干净，撕成小块备用。
3.第二步：将黄花菜用清水浸泡，然后冲洗干净，去头，挤出水备用。
4.第三步：将大蒜去皮，切成蒜末，将洋葱洗净，切成葱花。
5.第四步：热油锅，炒大蒜，然后用黑木耳炒。
6.第五步：然后加入黄花菜，翻炒。你可以倒入一点肉汤或清水，让配料炖。
7.第六步：木耳、黄花菜破碎后，加入酱油、盐，翻炒均匀。
8.第七步：撒上葱花即可食用。