春分时节各地区的习俗有哪些？这些习俗都是怎么产生的？ 小满有什么风俗？下面有趣的历史系列会给你详细介绍。让我们看看！
苦味蔬菜
勤劳的蔬菜是微风，苦涩的蔬菜生长，贫瘠的土地是粮仓。小满前后，也是吃苦菜的季节。苦菜是我国最早食用的野菜之一。《周书》:“小满之日苦菜秀。”《诗经》:“苦中作乐，苦中作乐，太阳底下。”
苦菜遍布全国。医学上称之为白花败酱，宁夏称之为“苦菜”，陕西称之为“苦菜”。李时珍称之为“香草”。《本草纲目》:“(苦菜)久服，安心行气，轻身养老。”在医学上，苦药是用来治疗发烧的，古人也用它来醒酒。
宁夏人喜欢煮苦菜，凉了洗，拌上盐、醋、麻辣油或大蒜，凉拌，吃馒头、米饭，大大增加了人们的食欲。黄米汤也可以用来把苦味的蔬菜腌制成黄色，吃起来酸甜爽口。有的人用开水煮苦菜，挤出苦菜汁，用来煲汤、做馅、炒菜、煮面，各有风味。
汽车之神
祭祀车神是一些农村地区小曼的古老习俗。
小满时节，民间流传着一个习俗，就是供奉三辆车，分别是运水车、运油车、运丝车。人离不开这三辆车，所以为了祈求好天气和盛世，人们会在小满那天牺牲三辆车。
传说掌管水车的“车神”是白龙，农夫把鱼和香烛放在马车底座上供奉。特点是祭祀中有一杯白水，供奉时抛到田里，意为祝愿水源繁盛。以上旧俗，说明农民重视排灌。
小满动了三辆车
小满节在初夏，结茧的时候。等待挑丝。在江南，从她满肚子孩子的那一天起，蚕妻们煮茧开始在丝绸边上翻，带着赖种子去油库磨油。天气干燥的时候，人们就用运水车来拜水场，被乡亲们称为“小满动三车”。
有句话说：“步出丝车，踏入水田。”家里人手少的人，不得不雇佣短工帮忙完成农活。人们称他们为忙碌的工人。
祭祀蚕
相传小满是蚕神的生日，所以江浙一带有小满节气为蚕祈福的节日。
中国的农耕文化是典型的“男耕女织”。女性织布的原料，北方以棉花为主，南方以养蚕为主。丝绸靠养蚕、结茧、缫丝，所以南方农村养蚕极其繁荣，尤其是江浙一带。
蚕是宠物，不好养。呼吸、湿度、寒冷、成熟、干湿桑叶都影响蚕的存活。因为养蚕难，所以蚕在古代被认为是“天之物”。为了祈求“天地”。我们的广怒和养蚕有一个好收成，所以人们在四月举行一个为蚕祈祷的节日。
抓水
“抢水”是古老的民间农耕习俗。流传于浙江海宁一带，举行此类仪式时，多有上了年纪的执事召集户，在某日黎明明时点火把，在水车底座上吃麦饼、麦饼、麦丸。执事以锣为号，人群用打击乐器求和时，踏上小河汉江上预先安装的水车，几十辆车一起踏着，把河水引到人们的田里，直到干涸。
看麦尖黄
在关中地区，每年小麦即将成熟时，出嫁的女儿都会去娘家迎接夏收的准备工作。这个习俗叫“望黄麦苗”，很有诗意。
女婿和女儿，喜欢过节，带着油婆娑霉、黄杏、黄瓜等礼物。拜访我的家人。农业上有句话叫“麦苗黄”。当一个女人看着她的母亲时，她解除了她的束缚，她的母亲看着她的家人。”B