盐吃多了易衰老 注意食物的烹调方法减盐不减咸 苦、酸、苦、咸是人们常说的五味。今天我们要说的是咸，五味之一。有生活常识的人都知道盐是咸的，因为盐也是天天吃的。它是我们日常生活中不可缺少的物质，因为盐含有人体所需的钠，可以促进人体肌肉的收缩，维持体内元素的平衡。虽然盐对人体那么重要，但还是用360常识网来看看吧。
盐吃多了易衰老？造成5大危害你应了解！
第一、嘴干舌燥
虽然钠是我们生活中不可缺少的元素，但我们必须掌握钠的消耗，因为一旦钠的含量过多，人体就不会充分吸收，从而使未被吸收的钠元素在人体内积累，从而增加血液的浓度。想要血液正常循环，就需要稀释这个高浓度，所以需要从周围多获取水分来达到目的，这样血液才会正常循环，体内的水分才会少。
第二、人体出现衰老
通过以上介绍，我们都知道，人体内的钠含量一旦过高，就会出现体内缺水的现象，而一旦身体缺水过多，对体内的正常代谢是非常不利的。这时体内的细胞因为得不到水分而死亡，大量细胞死亡，会使皮肤出现干燥老化的迹象。可以看出，如果这种现象得到改善，就需要补充足够的水分。
第三、身体出现浮肿
人体钠摄入过多也会影响人的肾脏，增加肾脏的工作负担。肾主人体泌尿系统。如果肾脏出现异常，将无法很好的控制体内尿液的排出，导致尿液过度堆积，使水分无法及时排出体外。当它在人体内达到一定水平，就会作用于全身，引起水肿。
第四、小便次数多
众所周知，如果我们吃的食物太咸，会导致我们喝很多水，而我们体内水分的增加必然会导致排尿的量和次数的增加。
第五、头晕脑胀
摄入过多的盐不能被身体完全吸收，会增加血液浓度。一旦浓度升高，就会在血液中蓄积，阻碍氧气的输入，导致大脑因缺氧而眩晕。
教你8招减盐不减咸
我们饮食中75%的盐来自面包、谷类早餐和快餐。一些高盐含量的食物通常包括凤尾鱼、培根、奶酪、红烧肉、橄榄、泡菜、虾和酱油。
同时，英国国家医疗服务体系强调，酱料、薯片、现成三明治、香肠和番茄酱含盐量更高，甚至可溶性维生素补充剂和止痛药每片最多可含1克盐。
其实只要注意食物的烹饪方法和调味方法，就能在保证健康的同时得到美味的食物。
晚放盐胜过早放盐
为了达到同样的咸味，后期放盐的用盐量要少于前期放盐的用盐量。
多放醋，少放糖
食物的味道之间有一种奇妙的相互作用。少量的盐可以突出大量糖的甜味，而一勺糖可以降低蔬菜的咸味。相反，酸味可以强化咸味，多放点醋就不会觉得咸味太淡。
限制含盐食品配料
除了盐和酱油，很多调味品和食品配料都含有盐，如鸡精、豆瓣酱、黄酱、豆豉、海鲜汁、虾皮、海米等。
使用低钠调味品
使用低钠盐是家庭减少食盐摄入最简单的方法，可以在几乎不影响咸味的同时减少食盐摄入，有效增加钾的摄入。
购买加工食品时看钠含量
仔细阅读产品包装上的营养成分表，找到那些味道同样鲜美，钠含量低的加工产品。
少吃加盐制作的主食
如各种咸饼、挂面、盐碱面、盐发酵面包等。如果真的想吃拉面之类的快餐，就不要喝汤，多喝点茶或者白水。
少吃加工肉制品
腊肉、火腿、腊肉等加工肉制品含盐量很高。如果一定要吃，建议搭配无盐或少盐的食物食用。
隔天吃顿无盐餐
早餐或晚餐完全不要吃咸的食物。比如早餐以麦片片为主，配上一大杯豆浆或牛奶、酸奶，用葡萄干、杏干等干果调味，然后吃一些小番茄、水果。也可以把麦片换成燕麦片，加入干果或原味烤芝麻来增强风味。
经过以上介绍，我们都知道盐对身体的影响，所以在日常生活中要控制盐的摄入，尤其是对老人或儿童等弱势群体。